«Грибы сами говорят, где они»: грибники отвечают на вопросы

Почему мы боимся грибов? По азарту, их сбор сродни рыбалке и охоте. Сколько радости приносит каждый найденный грибочек. Гриб за грибом, и вот уж целое лукошко и предвкушение вкусного домашнего грибного блюда. Но, далеко не все разделяют такое увлечение. Люди, страдающие микофобией — страхом отравиться грибами, панически боятся даже дотрагиваться до них, не говоря об употреблении их в пищу.

боюсь есть грибы

Главная Красота Беременность Дети Дом Здоровье Домашние животные Отдых Рецепты Любовь О проекте Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет.

Там есть белый гриб, рыжики, маслята, сыроежки в большом В прошлом году я отсюда по ведру 10 литров таскала через день.

Но у каждого любителя лесных даров леса может случиться неприятность отравления. Какие меры профилактики существуют? Выкинуть все червивые, перезревшие, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их все-таки по ошибке собрали; -подвергнуть грибы кулинарной обработке обязательно в день сбора, готовить каждый вид грибов отдельно. Только после проведения экспертизы выдается разрешение на реализацию продукции; -при покупке грибов в магазинах и супермаркетах внимательно рассмотрите упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными.

Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре. Любые виды грибов перед употреблением в пищу необходимо должным образом обработать - очистить от земли, хорошо промыть в воде, отварить в хорошо подсоленной воде, которую потом слить, или отмочить. Далее при приготовлении блюд из грибов строго соблюдать требования рецептуры, особенно касающиеся режимов тепловой обработки и хранения.

И реально — 2 пакетика с расфасованными грибочками наркотическими! Надо сказать, что Бали славится грибами. Разумеется, не лисичками, белыми и подберезовиками… А так называемыми они же носят популярное название — магические грибы , которые содержат псилоцибин, вызывающий галлюцинации. Много раз читала в ЖЖ, что у некоторых приезжающих поедание грибов входит в обязательную культурную программу, наравне с серфингом или посещением храма Танах Лот.

Есть такое занимательное чтение «Спутник и погром»; а у меня лента складывается в издание . Я боюсь, что они со мной заговорят.

Главное - строго соблюдать правило"не уверен - не бери" уже высказанное в предыдущих ответах. Так называемых"ложных" грибов - которые очень похожи на настоящие - очень ядовитых нет, они просто"несъедобные" ложный боровик, ложный валуй , а которые непохожи ложные опята - их естественно тоже не берём. Нужно не забывать перед употреблением такие грибы как сморчки-строчки, зеленки"петушки" , свинушки час-два проварить, а горькушки - замочить на часов 12, потом варить 2 часа, периодически сливая отвар.

Только после этого жарить или мариновать. Консервированными грибами отравиться - можно, но это как с любыми консервами: Грибы с плесенной пенкой в банке я бы употреблять не стал - желудок дороже.

Первые грибы

Люблю их до безумия но боюсь. Если кто-то угощает всегда подробно интересуюсь кто собирал? Даже сами когда собирали только опят ну и белые если удавалось найти ,вроде опёнок ну ни с кем не спутаеш и все равно потом два раза переберали жена у меня такая же , а когда банку открываем сначала чуть чуть съедим Если есть грибники подскажите велик ли риск перепутать поганку с опёнком и погибнуть от грибов или у нас крыша поехала?

Слово сидр я здесь использую в американском значении, то есть нефильтрованный У меня с идеей собирать грибы отношения несколько сложные и я долго .. боюсь тебя разочаровать, но подосиновики (если только у вас не.

Да ещё с таким количеством ошибок? Нашли конченного наркомана и давайте у ненго спршивать про грибы! Дальше насчет -Во-первых-не отношу себя к шизофреникам, и тенденций не испытываю. Нелзьзя всех ставит на одну линейку. А не противно, всякую дрянь: Неужели, Вы так себя любимого ! Если так, то просто"задерите" наряд полиции и Будет Вам Счастье! И Вы получите массу удовольствия! Истина она всегда за 7 печатями! Тогда --"Абсолютно неконтролируемые мимические мышцы лица движутся так, как им заблагорассудится, глаза тоже - выдавая такие гримасы, что Джим Керри заплакал бы от зависти.

Тело дергается, движения пританцовывающие. Думаю статья социальный заказ. У тех кто в теме- пора сбора семилансеаты. Чушь несусветная и ни одного слова правды!

Леонид Каганов: дневник

Все грибы тяжело перевариваются. И если лесные грибы из хорошего, экологически чистого, удаленного леса, то они лучше, чем безвкусные промышленные шампиньоны и вешенки. Автор бы сам об этом не догадался конечно.

Я не пойду. Мне нельзя, – услышал я сзади ее голос. – Вот еще пошли вместе. Я боюсь есть твои грибы один. – Нет. Я не буду. Даже не проси. Мне и.

Перейти к содержимому В нашей местности нет настоящих лесов. Зато очень много искусственных насаждений, которые тянутся сплошными массивами — лесопосадками. И с дождями летом напряжёнка. Но каким-то чудным образом к нам всё-таки попали споры грибов. И когда летом бывают дожди, в наших"лесах" бывает достаточно много сыроежек, шампиньонов, груздей, рыжиков, моховиков. Тогда мы бросаем все дела и идём их собирать. Хотя грибы очень хороши в еде, но я думаю, собирать их — это большее удовольствие.

А вы как считаете? Признаться, я никогда не собирала грибы. Даже представить не могу, как это происходит.

А вы боитесь лопать грибы?

Собираю всегда только сам. Жаль, в позапрошлом и прошлом году не удалось сходить из-за травмы ноги, но выручил двоюродный брат, заядлый грибник, подогнав несколько банок соленых — маринованных. Гриб должен быть свежий, а покупать — это всегда лотерея.

Моя спутница поздно засыпает и плохо спит, а я сплю, как убитый, и рано На женщин засматриваюсь и боюсь подзалететь в аварию, когда за По- моему, чтo на тропе, чтo в сторону от нее – едино: грибы или есть или их нет .

Но, в конце концов, случаются ситуации, когда сбор грибов в пищу становится необходим. Поэтому сначала не о том, какие грибы брать нельзя, а о том, какие грибы можно собирать, не опасаясь отравиться Всем, конечно, известно деление наиболее знакомых шляпочных грибов на трубчатые и пластинчатые. Для того, чтобы это определить, достаточно глянуть на нижнюю сторону шляпки.

Если слой, в котором созревают споры гименофор похож на губку и состоит из множества мелких трубочек — гриб трубчатый. Трубчатый белый гриб Если же гименофор из пластинок — гриб пластинчатый. С некоторой оговоркой к пластинчатым можно отнести и лисички. Пластинчатый гриб черный груздь К чему это я? А к тому, что все наиболее опасные ядовитые грибы наших лесов принадлежат к грибам пластинчатым.

А вот среди трубчатых ядовитых нет совсем. Сатанинский гриб Вот только микологи уже давненько утверждают, что ядовитость сатанинского гриба — просто миф. Скорее всего, гриб в Европе пробовали есть сырым, в салатах. Но и вполне естественные при таком способе употребления неприятности с пищеварением к смертельным случаям не приводили. К тому же гриб довольно редок, а его внешний вид достаточно своеобразен, чтобы его можно было перепутать с каким-то другим.

ГРИБЫ СПОСОБНЫ ЕСТЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКУЮ ПЛОТЬ?!